신증후군의 식사요법 Nephrotic syndrome

신증후군이란? 신증후군은 신장의 사구체막 손상에 의해 우리 몸에 중요한 기능을 하는 혈장 속 단백질이 소변으로 빠져나가는 상태를 말해요. 적절한 시기에 치료받지 않으면 일부 사구체에 손상이 진행되어 만성신부전을 유발할 수 있어요. 신증후군의 증상인 부종, 단백뇨, 혈중 콜레스테롤을 개선하기 위해서는 약물 치료와 함께 적절한 식사요법이 필요해요.  신증후군의 식사요법우선, 혈압 조절과 부종을 줄이기 위해 나트륨 섭취량을 1일 2,000mg(소금 5g)이내로 제한해요. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 찌개, 국물의 섭취량을 줄이고, 김치, 젓갈, 장아찌, 각종 장류 뿐만 아니라 햄, 소시지, 치즈와 같은 가공식품의 섭취도 가급적 피해야 해요. 대신 조리할 때에 나트륨 함량이 적은 설탕, 식초, 고춧가루, 참기..

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• · 2024. 5. 23.
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만성 콩팥병(만성 신장병)의 식사요법 Chronic kidney disease

만성 콩팥병(만성 신장병)이란? 만성 콩팥병은 콩팥이 만성적으로 손상을 받아서 지속적으로 콩팥의 기능이 저하된 상태를 말해요. 만성 콩팥병의 위험요인인 단백뇨, 고혈압, 이상지질혈증, 고혈당은 생활습관 관리를 통해 교정이 가능하므로 신장질환의 진행을 지연시키기고 좋은 영양상태를 유지하기 위해서는 치료와 함께 식사요법을 병행하는 것이 필요해요.    적절한 단백질 섭취량 만성 콩팥병은 무엇보다도 단백질 분해산물이 체외로 배설되지 못하고 신체 내에 쌓여 피로, 구토, 구역질, 피부가려움증, 졸음 등의 요독 증상을 일으키므로, 단백질을 꼭 필요한 양만큼만 섭취하는 것이 중요해요. 보통 체격의 성인이라면 육류, 생선, 계란, 두부와 같은 단백질 식품을 매끼 탁구공 1개 크기로 하루 2~3회 나누어 섭취해요. 탁..

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• · 2024. 5. 23.
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우울증(우울장애)의 식사요법 Depression disorder

우울증이란? 우울증은 전세계적으로 증가하고 있는 질환 중 하나로, 세로토닌과 같은 뇌 신경전달물질의 불균형이 나타나거나 사회적, 심리적 요인, 그리고 신체적 질환 등 여러 원인이 복합적으로 작용하여 발생되는 뇌질환이예요. 치료방법은 원인에 따라 다르나 신경전달물질의 농도를 조절하는 약물 치료가 중요하고 건강한 식습관과 식사 조절이 우울증을 관리하는데 도움이 될 수 있어요.  우울증의 식사요법 영양소의 결핍은 급격한 기분 변화나 불안감, 인지기능에 영향을 줄 수 있으므로 규칙적인 식사와 균형식을 유지하는 식습관이 매우 중요해요. 특히 트립토판, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산과 같은 영양소 결핍이 자주 보고되는데, 이들은 세로토닌 생성과 밀접한 연관이 있어요. 트립토판은 우리 몸에서 합성되지 않아 반드..

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• · 2024. 5. 23.
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계절성 우울증의 식사요법 Seasonal Affective Disorder (Seasonal depression)

계절성 우울증이란? 우울감의 발생과 회복이 특정 계절과 연관되어 나타날 때 계절성 우울증이라고 해요.  대부분 햇빛이 줄어드는 가을이나 겨울철에 우울감이 시작되어 봄에 회복되고, 남성보다는 여성이 더 많으며 일조량이 적은 북유럽에서 많이 발생해요. 일반적인 우울증은 불면증, 식욕 저하, 체중감소와 같은 증상이 발생하나, 계절성 우울증은 햇빛의 감소로 수면을 조절하는 멜라토닌 분비가 늘어나 수면 과다와 무기력감이 나타나고, 당분이 높은 음식 섭취가 증가하며 과식으로 체중이 증가해요.  계절성 우울증의 식사요법신경전달물질인 세로토닌의 합성에 비타민 D가 관여하기 때문에, 일조량의 감소로 체내 비타민 D 생성이 감소하면 세로토닌의 분비가 줄어요. 세로토닌은 기분과 식욕, 수면 조절에 중요한 작용을 하므로 세로..

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• · 2024. 5. 23.
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급성 췌장염의 식사요법 Acute pancreatitis

급성 췌장염이란? 췌장은 하루에 약 1.5L 이상의 소화액을 분비하여 우리가 섭취한 음식의 소화를 도와주는 우리 몸의 주요 장기 중 하나예요.  급성 췌장염은 염증성 질환의 하나로 대부분은 수일 이내에 회복되나, 심하면 출혈이나 쇼크, 다발성 장기부전까지 발생할 수 있어요. 대표적인 발생 원인은 담석과 술이며, 심한 복부 통증이나 오심, 구토, 지방변과 같은 증상이 나타나요. 한편, 체내에서는 염증반응으로 인해 대사율과 영양요구량이 증가해요. 그러나 음식물의 충분한 섭취가 어려워 결국에는 근육 손실과 체중 감소가 나타날 수 있으므로 적절한 영양공급이 중요해요. 급성 췌장염의 식사요법 급성 췌장염의 발병 초기에는 금식을 유지하며 정맥 주사로 충분한 수분과 전해질을 공급해요. 이후 급성 췌장염의 정도가 경미..

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• · 2024. 5. 23.
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기능성 소화불량의 식사요법 Functional Dyspepsia

기능성 소화불량이란? 기능성 소화불량은 특별한 원인이 없이 속쓰림, 통증, 복부팽만감, 조기 포만감 등의 증상이 반복적으로 발생하는 경우를 말해요. 이 때 증상을 완화시키는 약을 처방받을 수 있으며 규칙적인 생활습관과 운동, 금연도 도움이 될 수 있어요. 기능성 소화불량의 식사요법 증상 완화를 위해 특히 식사 조절이 중요한데 지방이 많은 음식은 대다수의 환자에게 불편함을 유발하는 것으로 알려져 있어요. 왜냐하면 고지방 음식은 소화가 이루어지기까지 비교적 시간이 많이 소요되기 때문이지요. 기름기가 많은 육류, 튀긴 음식, 케이크, 라면 등의 음식 섭취 후 속이 불편하다면 최대한 섭취를 줄여요. 그 외 커피, 술, 탄산음료, 유제품, 밀가루 음식도 소화불량을 자주 일으키므로, 불편한 증상과 관련 있는지 관찰..

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• · 2024. 5. 23.
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담석증의 식사요법 Cholelithiasis

담석증이란? 담석증이란 담낭 안에서 담즙에 녹지 않는 물질들이 가라앉아 돌처럼 딱딱한 담석이 만들어지는 것으로, 색소성 담석과 콜레스테롤 담석이 있어요. 이 담석이 이동하면서 염증을 일으키거나 담관을 막아 복통, 황달과 같은 증상을 일으켜요. 담석증의 식사요법 담석증 치료 중 지방 함량이 높은 음식은 통증을 더 심하게 할 수 있으니 지방이 적은 식사를 하는 것이 좋아요. 다만 계속해서 지방을 제한할 필요는 없으며 점차 일반적인 식사로 적응해 나가요. 그 외에도 술이나 카페인, 탄산음료를 피하고, 과식하지 않도록 주의해요. 담석증 예방을 위한 식사 조절 담석증의 예방을 위해서 식사 조절이 필요하며, 이는 주로 콜레스테롤 담석 예방에 효과가 있어요. 식사 조절에서 가장 중요한 것은 규칙적으로 식사하는 것으로..

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• · 2024. 5. 23.
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대장직장암의 식사요법 Colorectal cancer

대장직장암의 식사요법 대장직장암 발생의 위험요인으로 식생활, 비만, 유전적 요인, 선종성 용종, 염증성 장질환, 신체활동부족, 흡연 및 음주 등이 있어요. 대장직장암의 경우 다른 암에 비하여 식생활과 관련이 깊어 우리가 조절할 수 있는 식습관을 관리하는 것이 중요해요.  대장직장암 치료를 위해 항암화학요법이나 방사선 치료 또는 수술을 하게 되요.  우선 항암화학요법이나 방사선 치료를 할 경우에는 식욕부진, 오심, 구토 등이 발생하여 식사량이 감소할 수 있고 이로 인해 영양상태가 나빠질 수 있어요. 항암이나 방사선 치료의 효과를 높이고 치료로 인한 부작용을 잘 극복하기 위해서는 좋은 영양상태를 유지하는 것이 무엇보다 중요해요. 혹시 부작용이 발생 했다면, ‘암환자의 증상별 식사요법’의 내용을 참고해주세요...

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• · 2024. 5. 23.
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쿠싱증후군의 식사요법 Cushing’s syndrome

쿠싱증후군이란? 쿠싱증후군은 코티솔이라는 호르몬 과다로 발생하는데 남성보다는 여성에게서 더 많이 발생해요.  발생 원인으로는 질병 치료를 위해 장기간 스테로이드를 사용하거나 스테로이드 약물의 오남용, 혹은 코티솔 분비를 조절하는 뇌하수체의 이상이 있어요. 증상은 비만과 고혈압, 당뇨가 대표적이며 장기적으로는 골다공증으로 인한 골절도 발생할 수 있어요. 치료는 발생 원인에 따라 수술을 시행하거나 불필요한 스테로이드 약물 복용을 중단하는 것이 우선이나, 필요에 따라 증상을 완화시키거나 예방할 수 있는 식사관리가 필요해요. 쿠싱증후군의 식사요법 코티솔 호르몬은 지방합성을 촉진하기 때문에 비만으로 이어질 수 있고 팔, 다리보다는 복부에 축적되는 중심성 비만과 보름달 모양 같은 둥근 얼굴이 특징적이예요. 여성의 ..

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• · 2024. 5. 23.
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갑상선질환의 식사요법 Thyroid diseases

갑상선질환이란? 갑상선은 목의 후두와 기관지 사이에 위치한 나비모양의 기관으로, 갑상선호르몬을 만들어 우리 몸의 대사작용을 일정하게 유지시켜주는 매우 중요한 역할을 해요. 갑상선호르몬 분비 기능에 문제가 발생하거나 갑상선암이나 염증으로 갑상선의 기능이나 형태에 이상이 생긴 경우를 갑상선질환이라고 해요.   갑상선은 호르몬을 만들어 대사작용을 유지하는 역할을 하는 나비모양의 기관입니다. 갑상선호르몬이 우리 몸에서 필요한 양보다 많이 만들어지는 경우를 갑상선기능항진증, 적게 만들어지는 경우를 갑상선기능저하증이라고 하는데 주된 원인은 그레이브스병, 하시모토병이 있어요. 또한, 갑상선호르몬 분비에는 아무런 이상 없이 갑상선의 크기만 커지는 것을 갑상선종이라 하고, 갑상선의 일부분만 커져서 혹을 만드는 경우를 갑..

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• · 2024. 5. 23.
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갑상선기능항진증의 식사요법 Hyperthyroidism

갑상선기능항진증이란? 갑상선 기능 항진으로 갑상선호르몬의 분비가 많아져서 몸에 이상이 생기는 모든 질환을 통틀어 갑상선기능항진증이라고 해요. 원인으로는 그레이브스병, 플러머병, 갑상선중독발작이 해당되요. 증상으로는 기초대사율이 높아져 발한, 떨림, 식욕 증가 등이 나타나면서, 에너지의 소비와 단백질의 분해가 증가해요. 갑상선기능항진증의 식사요법 갑상선기능항진증 환자들은 10-60%까지 에너지 요구량이 증가하기 때문에, 평소 유지했던 건강 체중을 지속하기 위해서 더 많은 열량을 섭취해야 해요. 충분한 열량을 섭취하지 못하면 체중이 감소하게 되므로, 이를 예방하기 위해서 식사를 충분히 하는 것이 도움이 될 수 있어요. 가급적이면 끼니를 거르지 말고 여러가지 음식을 골고루 먹을 수 있도록 하루 3끼 식사를 꼭..

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• · 2024. 5. 23.
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구내염의 식사요법 Stomatitis

구내염이란? 구내염은 입 안 점막(혀, 잇몸, 입술과 볼 안쪽 등)에 염증이 생기는 질환을 말해요. 구내염이 생기는 대표적인 원인은 세균, 바이러스에 의한 감염이지만 이 외에도 스트레스나 철분, 엽산, 비타민 B가 결핍되었을 때도 발생할 수 있어요. 또한 항암치료 시 구내염이 발생하는 경우가 있는데 이는 항암제가 암 세포뿐만 아니라 우리 몸에서 빠르게 증식하는 구강점막세포도 공격하기 때문이예요. 대체적으로 구내염 증상은 항암치료 후 5~7일경에 나타나며, 항암치료가 끝나고 일정시간이 지나면 점차 완화돼요.  구내염의 증상 구내염 발생 시, 입안이 붓고 헐거나 따갑고, 피가 날 수 있으며 통증이 심해져서 음식을 삼키기 어려워질 수도 있어요. 너무 건조하여 말을 하거나 음식을 먹을 때도 불편함을 느낄 수 있..

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• · 2024. 5. 22.
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그레이브스병의 식사요법 Graves' Disease

그레이브스병이란? 갑상선호르몬의 혈중 농도가 높은 수치를 보이는 경우 갑상선기능항진증으로 구분하는데, 이 중에서도 가장 주된 질환이 그레이브스병이예요. 그레이브스병은 자가면역질환의 일종이며, 증상으로는 갑상선종, 안구 돌출, 빈맥, 다식, 그리고 신경계 및 근육계 이상 증세가 나타나고, 에너지의 소비와 단백질의 분해가 증가해요. 그레이브스병의 식사요법 그레이브스병으로 에너지 대사가 증가하면 10-60%까지 에너지 요구량이 증가하기 때문에, 평소 유지했던 건강 체중을 지속하기 위해서 더 많은 열량을 섭취해야 해요. 충분한 열량을 섭취하지 못하면 체중이 감소하게 되므로, 이를 예방하기 위해서 식사를 충분히 하는 것이 도움이 될 수 있어요. 가급적이면 끼니를 거르지 말고 여러가지 음식을 골고루 먹을 수 있도록..

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• · 2024. 5. 22.
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위-식도역류병의 식사요법 Gastro-esophageal reflux disease(GERD)

위-식도역류병이란? 위-식도역류병은 구강과 식도를 거쳐 위로 들어갔던 음식물이 식도로 다시 역류해 증상을 유발하거나 점막을 손상시키는 질환이예요. 이 때 가슴이 쓰리거나 답답함, 트림, 구토, 삼킴곤란, 연하통과 같은 증상이 나타나요. 위-식도역류병의 원인 위-식도역류병은 하부식도괄약근과 밀접한 관련이 있어요. 식도와 위의 경계에 위치하고 있는 하부식도괄약근은 음식을 삼킬 때나 트림할 때를 제외하고 항상 닫혀 있어 위 안의 내용물이 식도로 넘어오지 못하도록 막아줘요. 하지만, 하부식도괄약근의 힘이 약해지거나 부적절하게 열리게 되면 위 안의 내용물과 위산이 식도로 넘어 올라오게 돼요.  위-식도역류병의 증상 조절 위 안의 내용물이 역류하게 되면서 속이 타는 것같이 심하게 쓰리거나 속이 답답한 증상을 느끼게..

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• · 2024. 5. 22.
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바렛식도의 식사요법 Barrett's esophagus

바렛식도란?위-식도역류질환의 심각한 합병증인 바렛식도는 식도 내벽이 반복적인 식도 역류에 의해 손상이 지속되어 식도 표면이 변형된 상태를 말해요. 바렛식도는 위-식도역류질환의 약 10% 정도에서 발생하며, 식도암으로도 진행될 수 있으니 위-식도역류질환 진단 후 바렛식도로 발전되지 않도록 잘 관리해주는 것도 중요해요.  바렛식도의 증상 조절 바렛식도는 그 자체로 특별한 증상을 나타내지는 않으나, 위-식도역류질환의 증상과 유사하게 가슴이 타는 것 같이 쓰리거나 속이 답답하고 신트림을 자주 하게 돼요. 따라서 통증이 심할 때는 위-식도 점막 염증 부위에 자극을 줄 수 있는 신맛이 강한 토마토주스와 감귤류, 맵고 신 음식, 커피(디카페인 포함), 술은 피하는 것이 좋아요. ▲ 통증이 심할 때는 피해야 할 커피와..

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• · 2024. 5. 22.
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