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비타민D우울한 기분을 개선하는 데 효과가 있는 것으로 알려진 비타민D. 햇빛을 받으면 체내에서 자연적으로 생성되는 이 성분이라, 일조량이 적은 가을과 겨울에 부족해진다. ‘행복비타민’이라고도 불리는 비타민D가 부족하면 우울감과 피로감이 따를 수밖에 없다. 계절성 우울증과 작별하고 싶다면, 비타민 D 영양제를 반드시 복용할 것.오메가-3오메가-3 지방산에는 EPA와 DHA라는 성분이 들어있다. 두 성분 모두 뇌가 우울하지 않도록 응원해주는 역할을 한다. 지속적인 우울감이 대개 뇌신경세포막에서 기인하는데, 뇌 신경호르몬 전달을 도와주기 때문. 애초에 계절성 우울증이 발병하는 것 자체를 예방해주는 효과도 있다.마그네슘몸에 꼭 필요한 미네랄 성분 중 하나인 마그네슘도 도움이 된다. 불안감, 불면증 완화에도 처방..
엎드려 자는 자세전문가들이 입을 모아 최악의 자세를 꼽을 때 항상 상위권에 위치한다. 엎드린 자세는 중력으로 척추가 자연스럽게 앞으로 굽어지게 되어 자연스러운 곡선을 유지하지 못해 허리에 큰 부담을 준다. 이 자세는 허리뿐 아니라 목에 무리를 가할 수 있어 장기적으로 허리와 목 건강에 해롭다.몸을 비튼 채로 눕는 자세한쪽 다리를 비틀거나, 몸을 비틀어 한쪽으로 꼬여서 누우면 척추가 뒤틀리면서 허리에 불균형한 압력을 준다. 장시간 유지하면 척추와 골반의 정렬에 영향을 미친다. 옆으로 누워 자려면 골반까지 틀어 완전히 옆으로 누워야 하며 다리 사이에 쿠션을 끼워 척추의 정렬을 맞추는 것이 허리에 무리가 가지 않는 방법이다.무릎을 가슴까지 끌어당긴 옆으로 누운 자세어떤 사람들은 웅크린 자세가 안정적이라고 생각..
손톱 색상 및 상태 관찰손톱은 건강 상태를 반영하는 신호등일 수 있다. 정상적인 손톱은 연분홍색이 선명하고 밝지만, 창백하거나 푸르스름한 색이거나 쉽게 부러진다면 빈혈, 혈액순환 문제, 또는 영양 부족의 신호일 수 있다.피부 상태 체크피부는 우리 몸의 1차 방어선이다. 이 방어선이 무너지면 신호를 보내니 잘 알아차리자. 피부가 지나치게 건조하거나 푸석푸석하면 수분이나 비타민이 부족할 가능성이 있다. 간혹 얼굴이나 손발이 붓는다면 염분 과다 섭취나 신장 기능에 문제가 있을 수 있으므로 최대한 염분 섭취를 자제해보자. 그래도 호전되지 않는다면 병원에서 정밀검사를 받아보는 것이 좋다.평소보다 많이 피로한지 확인가을철 기온과 계절 변화로 우울감이나 피로감이 찾아올 수 있지만, 일상적인 피로보다 더 자주 피곤함을..
유방암과 영양유방암은 식사와 관련된 요인이 중요하게 작용하는 질환 중 하나로 에스트로겐 분비와 작용에 관여하는 영양소들이 여러 가지 있습니다. 예를 들어 체내 지방, 특히 복부 지방이 과도하면 여성 호르몬 분비를 촉진할 수 있으며, 반면 항산화 작용을 하는 비타민과 각종 식물성 화학물질, 오메가-3 지방산 등을 적절히 섭취하면 유방암 발생을 억제할 수 있습니다. 고른 영양섭취를 위해 음식은 특별히 가리지 않고 섭취하는 것이 좋습니다.수술 후 식사유방 절제 수술 직후에는 상처 회복이 필요하므로 영양 공급이 중요하며, 항암 치료를 진행할 때는 피로감을 동반하는 경우가 있어 음식 섭취가 저하될 수 있습니다. 따라서 수술과 항암 치료 중에는 단백질을 포함하여 골고루 영양섭취를 하는 것이 중요합니다.수술 후 식사..
위암위장의 기능 위는 음식물을 처음으로 받아들여 소화하는 기관으로, 식사 후 음식을 일시적으로 저장하면서 음식물을 위액과 잘 섞어 잘게 갈아주는 역할을 하는 소화기관입니다. 위는 음식물이 들어가고 나면 1~1.5L까지 늘어나게 되며, 위장에서 음식은 1mm 이하의 아주 작은 크기까지 부숴지게 됩니다. 또한 위장에서 분비되는 펩시노겐은 단백질의 소화를 도와주며, 위산은 입으로 들어온 세균의 박멸과 함께 철분의 흡수를 촉진시켜 주게 됩니다. 이 밖에도 비타민 B12의 흡수를 도와주는 인자도 분비하는 기능이 있습니다.수술 후 문제점음식물의 저장 및 소화기능의 저하위 수술 후에는 음식물을 저장할 수 있는 공간이 줄어들어 수술 전처럼 한번에 많은 식사를..
방사선 치료와 영양방사선 치료는 치료기간이 짧게는 수일이나 대부분 1개월 이상 진행되는 경우가 많습니다. 따라서 치료가 진행될수록 비정상 세포뿐 아니라 정상세포에도 영향을 주게 되어 다양한 식사에서의 어려움이 나타납니다. 방사선 치료에 따른 합병증은 방사선 조사부위, 용량, 기간, 주기, 환자의 전신상태와 영양상태, 수술 및 화학요법과의 병행여부에 따라 다양하게 나타나므로 치료 전후 합병증에 따른 개별적인 영양관리가 필요합니다두경부두경부에 방사선치료를 받는 경우는 다른 부위에 비해 치료기간이 다소 길고 영양불량 위험도가 높습니다. 그러므로 이를 완화시키고 좋은 영양상태를 유지할 수 있도록 치료 전부터 적극적인 영양관리가 필요합니다.식욕부진과 섭취량 감소입맛과 냄새의 변화 수술 및 치료과정에 따라 입맛이 ..
약물치료와 영양약물치료의 효과를 최대한 높이기 위해 건강하고 좋은 영양상태를 유지하는 것이 중요합니다. 그러나, 이미 암으로 인해 영양상태가 좋지 않은 경우가 많으며, 더욱이 약물치료의 부작용 때문에 부적절한 식사를 하게 되면 불충분한 영양섭취로 인해 신체의 면역기능이 감소되고, 치료의 효과 감소 및 회복이 지연됩니다. 따라서, 치료의 부작용을 최소화시키고, 필요한 영양소를 충분히 섭취하기 위해 알맞은 영양관리가 필요합니다.식욕부진식욕부진은 암 자체와 항암치료에 의해 발생하는 가장 흔한 부작용입니다.-시간에 구애 받지 말고, 먹고 싶을 때, 먹을 수 있을 때, 또는 상태가 좋을 때 먹도록 합니다.-평소에 좋아하던 음식을 먹거나, 음식 형태에 변화를 주어 메뉴를 다양하게 해서 먹습니다. -식사량이 적을 ..
영양집중지원영양집중지원이란 영양상태 회복 및 질병 치료를 목적으로 경구, 경장 혹은 정맥으로 영양소의 전부 혹은 일부를 제공하는 것입니다.경장영양(Enteral Nutrition)경장영양이란 위장관을 이용한 모든 유형의 영양집중지원을 의미하는 것으로 소화기능은 정상이나 입으로 식사를 하지 못하거나 목 부분의 이상으로 음식을 넘기지 못할 때 튜브를 통하여 영양을 공급하는 방법입니다.경장영양의 장점장을 사용해 영양을 공급하므로 장관 기능을 정상적으로 유지하는 것이 가능하며, 상처 회복 향상 및 감염 발생빈도 감소 등 면역학적·생리적 장점을 얻을 수 있을 뿐 아니라 정맥영양에 비해 의료비 부담이 적다는 장점도 있습니다.경장영양의 적용경관급식은 입으로 충분한 영양섭취 및 흡수가 불가능한 경우를 전제 조건으로 시..
통풍이란?퓨린이라는 단백질의 대사과정이 제대로 이루어지지 못해 퓨린의 대사산물인 요산이 혈액 중에 쌓이게 되어 나타나는 질환입니다.통풍의 식사요법퓨린 함량이 높은 식품의 섭취를 제한합니다.통풍의 원인이 되는 요산은 체내에서 합성되거나 음식물로부터 섭취됩니다. 따라서 혈중 요산 수치를 감소시키기 위해 퓨린 함량이 높은 식품(육류의 내장부위와 육즙, 등푸른 생선 등)의 섭취를 제한해야 합니다.과량의 단백질 섭취를 피합니다.과량의 단백질(육류, 생선, 가금류, 조개, 콩류 등)을 섭취하는 것은 체내에서 요산 생성을 증가시키므로 주의합니다.수분 섭취를 충분히 합니다.소변으로 요산을 배설시키고, 요산 결석을 예방하기 위해 수분을 충분히 섭취합니다.정상 체중을 유지합니다.비만은 통풍의 원인이 될 수 있으므로 정상 ..
요로결석이란?요로결석은 요로에 생긴 돌을 말하며 이차적으로 소변 흐름의 장애와 통증, 요로감염을 일으켜 간혹 신장기능의 손상을 일으킵니다. 증상은 요로결석의 위치에 따라 다르게 나타나는데 격심한 동통과 간헐적 상태의 통증과 혈뇨가 가장 흔합니다. 그 외에 얼굴 창백, 냉한, 오심, 구토를 동반하기도 합니다. 결석을 이루고 있는 성분에 따라 수산칼슘석, 요산석, 인산칼슘석, 시스틴석 등이 있습니다. 일반적인 요로결석 식사요법을 따르며, 개인의 결석 성분에 따라 추가적으로 식사조절을 하도록 합니다.일반적인 요로결석 식사요법1. 수분을 충분히 섭취합니다수분을 많이 섭취하면 소변이 희석되어 결석형성을 방지할 수 있고, 소변량이 증가되어 결석을 자연배출 시킬 수도 있습니다. 따라서 하루에 2.0~3.0리터(큰 콜..
빈혈이란 무엇일까요?빈혈(貧血)이란? 말 그대로 풀이하면 피가 부족하다는 말이지만 실제로는 피에서 산소를 나르는 역할을 하는 헤모글로빈(혈색소)의 양 또는 적혈구의 크기나 수가 부족한 상태를 말합니다.빈혈은 왜 생길까요?일반적으로 가장 흔한 빈혈은 철분결핍성 빈혈로 부적절한 철분 섭취, 채식 위주의 식사, 단백질 (어육류) 섭취 부족의 경우 많이 나타납니다.대부분 빈혈은 적혈구의 합성에 필요한 영양소들 (철분, 비타민 B12, 엽산)의 결핍에 의해 가장 많이 발생되나, 빈혈 관련 영양소를 충분히 섭취한다 할지라도 소화기질환, 약물에 의한 흡수장애 등으로 철분 흡수가 부적절한 경우도 발생될 수 있습니다. 또한 필요량이 증가되는 임신기, 수유기, 청소년기, 영유아기에도 요구량 만큼 충족되지 못 할 경우 빈혈..
변비란 음식 섭취 후 정상적으로는 약 25시간에서 72시간(1~3일) 이후에 배변이 이루어집니다. 변비는 평소의 배변 습관과 다르게 변의 주기가 길어지고, 일주일에 2회 이하로 변을 보거나 불쾌감이나 팽만감 같은 복부 증상이 있으면서 배변이 힘든 상태를 말합니다. 변비의 치료변비의 치료를 위해서는 규칙적인 배변습관과 규칙적인 식사섭취, 식이 중의 충분한 섬유소와 수분섭취, 적당한 휴식과 운동 등과 같이 전반적인 생활습관의 변화가 필요합니다. 그 중에서 영양적인 것만을 고려해 보면 식이섬유소의 섭취를 늘리는 것이 변비에 도움이 됩니다. 식이섬유는 섭취했을 때 소화되지 않고 대장으로 가서 변의 양을 증가시키고 부드럽게 만..
골다공증이란?골다공증은 뼈의 구성성분인 칼슘이 서서히 소실되면서 뼈에 구멍이 생기고, 뼈 사이의 구조가 엉성해지면서 많이 약해진 상태로 작은 자극에도 쉽게 부러지고 요통, 관절통을 일으킵니다.골다공증의 원인은?골다공증은 유전, 영양결핍, 폐경, 노화, 운동부족, 뼈에 해로운 약물사용 등 여러 가지 원인에 의해 발생합니다. 여성들은 갱년기가 되면서 여성호르몬인 에스트로겐의 부족으로 점차 뼈에서 칼슘이 빠져나가 골다공증이 생기기 쉽고, 어르신분들은 대부분 활동량이 감소하며 골다공증이 생기기 쉽습니다. (뼈, 관절, 근육을 이용하는 운동은 골손실을 감소, 골질량을 증가시킴)골다공증의 증상증상은 골절이 생기기 전까지는 아무 증상이 없으며, 일단 골절이 생긴 후에는 통증 및 체형의 변화(등이 굽어지거나 키가 작아..
뇌졸중이란?뇌졸중은 주로 고혈압, 당뇨병, 콜레스테롤(저밀도 지단백) 또는 중성지방이 높은 고지혈증, 심장질환(심방세동, 판막질환, 심근경색), 흡연, 과도한 음주 및 스트레스가 원인이라고 할 수 있습니다. 올바른 식사요법을 통해 잘못된 식습관을 교정하여 뇌졸중 위험인자를 줄이고 뇌졸중을 막거나 재발을 예방할 수 있습니다. 뇌졸중 예방 식사요법 ① 정상체중을 유지합니다. 만일 체중이 과체중이나 비만이라면, 단계적으로 줄이는 것이 좋습니다. 체중을 줄이면 비교적 빨리 혈압을 낮추고 혈압 약의 효과도 높아지며, 고지혈증도 개선될 수 있으며 당뇨병인 경우 혈당관리에도 이롭습니다② 가능한 염분의 섭취를 줄여서 싱겁게 먹습니다. 우리 나라 사람의 염분섭취는 15~20g 정도로 짜게 먹는 편으로 하루 ~10g 이..
신증후군 신증후군의 식사원칙1) 염분(나트륨) 섭취를 줄입니다.나트륨은 부종을 일으키고 혈압을 올려 신장에 부담을 주게 되므로 1일 2000mg(소금으로 환산시 5g)이내로 제한하며, 염분함량이 높은 국, 김치, 가공식품, 염장식품 등을 주의하도록 합니다. 2) 단백질 섭취를 적절히 조절합니다.고단백 식사는 신장질환을 가속화 시키며 오히려 단백뇨를 증가시킨다는 연구결과가 있습니다. 고단위 스테로이드 치료를 받는 환자들에게는 충분한 단백질 섭취가 필요하고, 신장기능이 지속적으로 감소되는 경우에는 만성신부전과 동일하게 단백질 제한이 필요합니다.3) 열량을 충분히 섭취합니다.열량섭취가 부족하면 체내 단백질이 분해되어 사용되기 때문에 영양불량의 원인이 되기도 하므로, 밥, 빵, 떡 등의 곡류식품과 식물성 기름,..